White russian

Le White Russian est une variante du Black Russian. Il mêle vodka, liqueur de café et crème. Ce cocktail tient un rôle culte dans The Big Lebowski ! Nous vous proposons une variante crémeuse et onctueuse, avec du sirop brut de noisette.

INGRÉDIENTS :

• 2 cc de crème fraiche d’isigny ou 6 cl de lait
• 3 cl liqueur de café
• glaçons
• 3 cl sirop brut de noisette

Pour faire une mousse de lait au dessus du mélange café/noisette, secouer de la crème fraiche dans un shaker. Décorer avec des grains de café.