Recette Salade croquante avec sirop de violette et de yuzu
INGRÉDIENTS :
Un savant équilibre entre croquant, fraîcheur et explosion de saveurs colorées.
- concombre
- pousses d'épinard
- pêche
- endives
- menthe
- huile d'olive
- basilic violet
- radis
- feuille de shiso rouge
- 2 cl de sirop brut de violette
- 2 cl sirop brut de yuzu
Crédit recette et photo de @vera_kerckhoffs